1.  |
Verre
: Flûte à Champagne . |
2.  |
Carafe
: Contenance 0,75 L Prélever et ciseler finement les
zestes de 2 oranges, les mettre dans la carafe. |
3.  |
Verser
35 cl de Muscat, 5 cl de Cognac, 10 cl de crème de pêche de
vigne, 2 traits d’ Angostura Remuer. Laisser macérer une semaine
au frais. |
4.  |
Servir
5 cl de macération dans le verre Compléter avec
du champagne très frais. |
5.  |
Décorer
de fruits de saison et de zestes d’ orange confits. |
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