vous invite à découvrir les cocktails, sous forme de fiche-recettes.
Il crée pour vous les mélanges les plus adaptés à vos besoins (pub, brasserie, discothèque, bar).
Des fiches techniques accompagnent chaque recette ainsi que des conseils pratiques sur la décoration, le matériel, la connaissance des produits et leur utilisation.


Cette fenêtre ouverte sur le monde des cocktails, vous permet de proposer à vos clients un large choix de boissons originales et constamment renouvelées par ses soins.
 
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Chef barman reconnu, Joseph Trotta s'adonne de différentes façons à sa passion.
Son livre : "Cocktails et amuse-bouche" aux éditions Romains Pages.
Cocktails et amuse-bouche