Une recette
du Chef
Eric Pansu
Restaurant Le SUD,
" la Cuisine du soleil "

Noisette de lotte au bacon.
 ingrédients
Coquilles Saint Jacques roties aux graines de sésame, épinards en branche.
Une recette
du Chef
Eric Pansu
Restaurant Le SUD,
" la Cuisine du soleil "
Une recette
du Chef
Eric Pansu
Restaurant Le SUD,
" la Cuisine du soleil "

Tajine au poulet de Bresse.
 ingrédients
Osso Bucco.
Une recette
du Chef
Eric Pansu
Restaurant Le SUD,
" la Cuisine du soleil "
Une recette
du Chef
Frédéric Berthod
Restaurant L'EST,
" la Cuisine des voyages "

Riz cantonnais.
 ingrédients
Poulet à l'indienne.
Une recette
du Chef
Frédéric Berthod
Restaurant L'EST,
" la Cuisine des voyages "