Une
recette
du Chef
Frédéric Berthod
Restaurant L'EST,
"
la Cuisine des voyages " |
|

Tourte feuilletée de foie gras au chou nouveau et truffe fraîche. |

Petits
gâteaux chauds au chocolat et aux pistaches.
|
Une
recette
du Chef
Frédéric Berthod
Restaurant L'EST,
" la Cuisine des voyages " |
|
Une
recette
du Chef
Frédéric Berthod
Restaurant L'EST,
"
la Cuisine des voyages " |
|

Gaufres
Grand-Mère. |

Crêpes
Suzette . |
Une
recette
du Chef
Frédéric Berthod
Restaurant L'EST,
"
la Cuisine des voyages " |
|
Une
recette
du Chef
Raphaël
Jimenez
Restaurant Le NORD,
"
la Cuisine de tradition " |
|

Blanquette
de veau à l'ancienne. |

Bugnes
lyonnaises. |
Une
recette
du Chef
Frédéric Berthod
Restaurant L'EST,
"
la Cuisine des voyages " |
|
Une
recette
du Chef
Raphaël
Jimenez
Restaurant Le NORD,
"
la Cuisine de tradition " |
|

Saucisson brioché. |

Civet
de lièvre. |
Une
recette
du Chef
Frédéric Berthod
Restaurant L'EST,
"
la Cuisine des voyages " |
|
Une
recette
du Chef
Eric Pansu
Restaurant Le SUD,
" la Cuisine du soleil " |
|

Soupe de poisson. |

Sauté
de boeuf Bourguignon. |
Une
recette
du Chef
Raphaël
Jimenez
Restaurant Le NORD,
"
la Cuisine de tradition " |
|