Votre sélection :


Nombres de personnes: 6  
Ingrédients: Quantité Unité
rougets 6 unité
huile d'olive 6 cl
persil 1 c à s
coriandre frais 1 c à s
ciboulette fraîche 1 c à s
tomates épépinées 400 grammes
Tapenade:
olives mûres dénoyautées à l'huile 100 grammes
filet d'anchois à l'huile 50 grammes
câpres 100 grammes
huile d'olive 12 cl
gousses d'ail 6 unité
 
Filet de rouget à la tapenade

Une association intéressante de saveurs méditerranéennes.

Marché
Fiche
Technique
Vin
Conseillé
Réalisation
pas à pas