Votre sélection :


Nombres de personnes: 4  
Ingrédients: Quantité Unité
poivron vert 1 unité
poivron rouge 1 unité
ail 1 unité
huile d'olive 1 unité
paprika 1 unité
cumin 1 unité
piment d'Espelette 1 unité
aubergine 1 kilogramme
tomate 1 kilogramme
Caviar d'aubergine

Un plat du pourtour méditerranéen à l'onctuosité et à la douceur marquées.

Marché
Fiche
Technique
Vin
Conseillé
Réalisation
pas à pas