Votre sélection :


Nombres de personnes: 6  
Ingrédients: Quantité Unité
Mayonnaise 300 grammes
moutarde 1 cas
câpres 2 cas
cornichons hachés 1 cas
feuilles de laitue 4 unité
vinaigre de vin rouge 4 cas
échalotes 2 unité
persil haché 3 cas
Sauce Gribiche
Accompagne inévitablement la tête de veau ravigote, mais peut aussi être servie avec des viandes froides à la belle saison.

Marché

Fiche
Technique

Vin
Conseillé

Réalisation
pas à pas