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1.
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Préparer
tous les ingrédients. |
2.
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Assaisonner
la salade verte avec la vinaigrette. Déposez la dans un bol.
Disposez autour la tomate coupée en quartier. |
3.
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Répartir
l'oeuf coupé lui aussi en quartier. Mettre le thon et les rondelles
de pomme de terre autour. |
4.
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Déposez
les haricots verts sur le dessus et le poivron coupé en fines
lamelles. |
5.
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Mettre
les filets d'anchois. |
6.
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Pour
terminer, mettre quelques rondelles d'oignon et 2 ou 3 olives
noires de Provence. Servir avec une bonne vinaigrette à l'huile
d'olive. |
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Marché |
Vin
conseillé |
Fiche
technique |
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