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Nombres de personnes: 10   Ingrédients: Quantité Unité filet de saumon avec la peau 1 unité gros sel 150 gr sucre semoule 150 gr poivre mignonnette 80 gr bouquet d'aneth 1 unité quelques étoiles de badiane huile d'olive

Carpaccio de saumon à l'aneth De la fraîcheur tout droit venue du nord. Marché Fiche Technique Vin Conseillé Réalisation pas à pas