
|
| Nombres
de personnes: |
2 |
|
| Ingrédients: |
Quantité |
Unité
|
|
saint jacques |
10 |
coquilles |
|
sésame blanc |
25 |
gr |
|
graines de pavot |
25 |
gr |
|
bulbes de fenouil |
2 |
unité |
|
tomates mondées et concassées |
3 |
unité |
| épinards
frais |
300
|
gr |
|
fumet de poisson |
1 |
dl |
|
anis étoilée |
1 |
unité |
|
crème fleurette |
2 |
dl |
|
beurre |
50 |
gr |
|
tomates cerises |
5 |
unité |
| févettes
crues et épluchées |
10 |
unité |
| |
|
|
|
|
|
Coquilles Saint Jacques roties aux graines
de sésame, épinards en branche. |
 |
| Une
cape noire et dorée pour vos "pélerines". |
|