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Nombres de personnes: 12   Ingrédients: Quantité Unité Blocs de foie gras frais de canard 2 unité Porto 15 cl Cognac 10 cl Sel fin 100 gr Poivre du moulin 5 gr Sel rose 5 gr Salpêtre 2 gr Sucre en poudre 5 gr

Terrine de foie gras de Canard Plat de fête, reflet de la cuisine de terroir. Marché Fiche Technique Vin Conseillé Réalisation pas à pas